대학생협연합회가 주관한 ‘쿱스켓 레시피 공모전’ 결과가 지난 12월 19일(목), 연합회 총회 자리에서 발표되었습니다.  전국 11개 대학에서 28개 팀이 참여한 이번 공모전은 쿱스켓 이용자가 직접 개발한 요리를 PB 상품으로 제작해 판매 가능한지 검토하는 과정으로, 쿱스켓의 브랜드 가치를 확산하고 학내 구성원들에게 참여와 운영 경험을 제공하기 위해 마련되었습니다.

김밥 부문 17팀, 샌드위치 부문 11팀, 총 28개팀이 응모되었으며, 1차 서류심사, 2차 조리전문가 블라인드 시연을 통해 부문별로 대상 1명, 최우수상 1명, 우수상 3명을 각각 선발하였고 심사위원으로는 연합회 사업위원장, 학생위원장, 대학생협 조리명장, 이마트24 MD, ㈜대정 개발담당자가 참여하여 공정하게 심사하였습니다.

대상은 담백한 두부밥 위에 마요네즈 소스에 버무린 스위트콘과 채소, 매콤한 맛살이 어루러져 열량은 낮으며 영양과 맛이 균형 잡힌 ‘포케두부김밥’ 과 땅콩버터와 닭튀김에 오렌지 마멀레이드와 간장을 곁들여 느끼함을 잡은 ‘땅콩 오렌지 치킨샌드위치’가 선정 되었습니다.

각 부문별 대상은 쿱스켓에서 판매할 수 있도록 2025년 3월 출시를 목표로 상품화 작업을 진행할 예정입니다. 또한, 쿱스켓에서는 대학생협의 운영 경험 및 참여 확대를 위해 쿱스켓 레시피 공모전을 지속할 예정이오니 많은 관심 부탁드립니다.

◎ 대상

⦁ 포케두부김밥 (채*현)

⦁ 땅콩 오렌지 치킨 샌드위치 (이*준)

◎ 최우수상

⦁들기름시래기김밥(구*연)

⦁크리스피 현미 텐더 유부 샌드위치(백빈, 이민)

◎ 우수상

⦁경장육슬김밥(류**판, 조*원)

⦁베이컨 당근 라페 샌드위치(김하, 안희)